Santa Margherita • Prosecco Rive di Refrontolo
18,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(24,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage
Produktnummer:
010706
Produktinformationen "Santa Margherita • Prosecco Rive di Refrontolo"
Santa Margherita • Valdobiadene • Prosecco Superiore DOCG • Rive di Refrontolo • Extra Brut 2021
Rive, das sind die steilsten Weinberge im Valdobiadene.
DATENBLATT
Die Cuvée wird im Druckbehälter bei einer besonders niedrigen Temperatur von 16 °C nachgegärt, um das Aromapotential des Grundweins zu erhalten. In etwa einem Monat sind die gewünschten Überdruck- und Restzuckerbedingungen erreicht, und daher wird der Sekt nach Hemmung der Hefen noch etwa drei Monate in einem Druckbehälter in Kontakt mit den Hefen verfeinert, um dann zur Abfüllung vorbereitet.
ORGANOLEPTISCHE KARTE
Die brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen ist der Auftakt zu einer Nase mit Aromen von Pfirsich- und Akazienblüten und weißfleischigen Früchten, insbesondere Labapfel und Pfirsich. Am Gaumen ist er kräftig und frisch, prickelnd und umhüllend, mit einer äußerst feinen Perlage, die den Reichtum der geschmacklichen und aromatischen Empfindungen über Zeit und Raum verlängert.
GASTRONOMISCHE PASSUNGEN
Ein ausgezeichneter Aperitivo, der ideal zu köstlichen Vorspeisen passt, aber auch Gerichte mit Schalentieren und feinem Fisch begleiten kann.
| 002 • Weingut: | Santa Margherita |
|---|---|
| 011 • Hersteller Schaumwein: | Santa Margherita, Via Ita Marzotto 8, IT-30025 Fossalta di Portogruaro (VE) |
| 014 • Lebensmittelunternehmer: | Santa Margherita, Via Ita Marzotto 8, IT-30025 Fossalta di Portogruaro (VE) |
| 021 • Herkunftsland: | Italien |
| 022 • Region: | Venetien |
| 030 • Rebsorte: | Glera |
| 031 • Weinart: | Schaumwein |
| 032 • Ausbau: | Tank/Charmat Methode |
| 033 • Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| 034 • Jahrgang: | 2021 |
| 036 • Netto Füllmenge: | 0,75 l |
| 040 • Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| 041 • Klassifizierung: | DOCG Superiore |
| 052 • Zuckergehalt: | 6g/l < extra herb/extra brut |
Anmelden