Fasoli Gino • Orgno • Merlot • IGT 2012
89,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(118,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
fgo16
Produktinformationen "Fasoli Gino • Orgno • Merlot • IGT 2012"
ORGNO
Merlot Verona
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Merlot wurde 1978 im Weinberg Orgno gepflanzt, weil wir sehen wollten, ob unser Land, das traditionell für die Produktion von Weißweinen genutzt wird, auch in der Lage ist, Rotweine von großer Qualität zu produzieren. Wir waren mit den Ergebnissen zufrieden: Merlot funktionierte gut in unserer Gegend, aber wir entschieden uns, 10 Jahre zu warten bevor wir es auf den Markt bringen, damit es die von uns geforderte Qualität erreicht.
SENSORISCHE ANALYSE
Farbe: Intensives Rubinrot.
Aroma: Reife rote Früchte und ein Hauch von Leder, Trüffeln und Lakritze.
Geschmack: Dieser Wein ist vollmundig und reich mit großer Ausgewogenheit. Ein warmer und kräftiger Merlot.
TRAUBEN und ERNTE
Merlot 100%
Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet.
BODEN, SCHNITTSYSTEM und ERTRAG
Kalkhaltige, lockere Böden mit Steinen und Tonlage auf ebenen Weinbergen. Pergola und Guyot
5 Tonnen pro Hektar
WEINBEREITUNGSTECHNIK
Die Trauben werden nach der lokalen Tradition des Appasimento 80 Tage lang von Hand zum Trocknen an Drähten aufgehängt. Die Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift mindestens 4 Jahre in französischen Eichenfässern.
ALKOHOLGEHALT
17,5 Vol.-%
SERVIERTEMPERATUR
Wenn die Flasche bereits mehrere Jahre gelagert wurde, empfehlen wir, sie vor dem Servieren einige Stunden bei Raumtemperatur zu lagern. Der Wein sollte geöffnet und für beste Ergebnisse dekantiert und bei einer Temperatur von 18°C serviert werden.
VERFÜGBARE FORMATE
750ml, 1,5l, 3,0l
PASST ZU SPEISEN & WEIN
Orgno passt perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild und Nudelgerichten
reichhaltige Saucen. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse. Er kann zum Essen oder am Ende einer Mahlzeit mit einer Zigarre genossen werden.
MUSIKPAARUNG
Jazz Musik
| 002 • Weingut: | Fasoli Gino |
|---|---|
| 004 • Abfüller: | Fasoli Gino, Azienda Agricola, Via Cesare Battisti 47, Colognola Ai Colli (VR), Italien |
| 021 • Herkunftsland: | Italien |
| 022 • Region: | Venetien |
| 030 • Rebsorte: | Merlot |
| 031 • Weinart: | Rotwein |
| 032 • Ausbau: | Barrique |
| 033 • Alkoholgehalt: | 17,5% vol |
| 034 • Jahrgang: | 2012 |
| 036 • Netto Füllmenge: | 0,75 l |
| 038 • Lagerung: | Vor Licht und Wärme schützen |
| 039 • Lagertemperatur: | 12° |
| 040 • Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| 041 • Klassifizierung: | IGT |
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