Fasoli Gino • Amarone • La Corte del Pozzo DOCG 2016
49,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(65,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
fgalcdp16
Produktinformationen "Fasoli Gino • Amarone • La Corte del Pozzo DOCG 2016 "
Die Trauben werden in kleinen Holzkisten für fünf bis sechs Monate auf dem Dachboden ruhen gelassen, danach wird mit der Pressung begonnen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks für eine Dauer von 25 bis 35 Tagen. Am Ende kommt der Wein in Eichenfässer, wo er über einen langen Zeitraum von mindestens drei Jahren reift.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Dieser Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen bei der Abfüllung, neigt zu Granatrot, warm, umhüllend nach einigen Jahren der Reifung. Begleitet wird der Alkoholgehalt von einer hervorragenden Körperstruktur, Tanninen und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Kirsch- und Gewürzsirup, Zimt und Nelken.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Dieser Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen bei der Abfüllung, neigt zu Granatrot, warm, umhüllend nach einigen Jahren der Reifung. Begleitet wird der Alkoholgehalt von einer hervorragenden Körperstruktur, Tanninen und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Kirsch- und Gewürzsirup, Zimt und Nelken.
SPEISENEMPFEHLUNGEN
Kann sehr schön für schwere Speisen verwendet werden, Hirsch, aber auch Rind.
Kann sehr schön für schwere Speisen verwendet werden, Hirsch, aber auch Rind.
002 • Weingut: | Fasoli Gino |
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004 • Abfüller: | Fasoli Gino, Azienda Agricola, Via Cesare Battisti 47, Colognola Ai Colli (VR), Italien |
021 • Herkunftsland: | Italien |
022 • Region: | Venetien |
030 • Rebsorte: | Cuvée: Corvina, Rondinella, Molinara |
031 • Weinart: | Rotwein |
032 • Ausbau: | Botte, großes Holzfass |
033 • Alkoholgehalt: | 17,0 % vol |
034 • Jahrgang: | 2016 |
036 • Netto Füllmenge: | 0,75 l |
038 • Lagerung: | Vor Licht und Wärme schützen |
039 • Lagertemperatur: | 12° |
040 • Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
041 • Klassifizierung: | DOC |
050 • Weinklassiker: | Amarone |
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