Amarone La Corte del Pozzo 2015 • Fasoli Gino

54,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: fga2015750
Produktinformationen "Amarone La Corte del Pozzo 2015 • Fasoli Gino"
Die Trauben werden in kleinen Holzkisten für fünf bis sechs Monate auf dem Dachboden ruhen gelassen, danach wird mit der Pressung begonnen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks für eine Dauer von 25 bis 35 Tagen. Am Ende kommt der Wein in Eichenfässer, wo er über einen langen Zeitraum von mindestens drei Jahren reift.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Dieser Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen bei der Abfüllung, neigt zu Granatrot, warm, umhüllend nach einigen Jahren der Reifung. Begleitet wird der Alkoholgehalt von einer hervorragenden Körperstruktur, Tanninen und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Kirsch- und Gewürzsirup, Zimt und Nelken.
SPEISENEMPFEHLUNGEN
Kann sehr schön für schwere Speisen verwendet werden, Hirsch, aber auch Rind.
Abfüller: Fasoli Gino, Azienda Agricola, Via Cesare Battisti 47, Colognola Ai Colli (VR)
Alkoholgehalt: 17,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
Ausbau: Botte, großes Holzfass
Enthält: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: DOC
Lebensmittelunternehmer: Fasoli Gino, Azienda Agricola, Via Cesare Battisti 47, Colognola Ai Colli (VR)
Netto Füllmenge: 0,75 l
Raritäten: Limitierter Wein
Rebsorte: Cuvée: Corvina, Rondinella, Molinara
Region: Venetien
Weinart: Rotwein im Holzfass ausgebaut

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